クリームチーズ、玄米粉、熟成麹、甜菜糖。 ムクのバスクチーズケーキは栄養価の高い精製前のものを使用し、兵庫県川西市にあるパティスリーでひとつひとつ手作りで丁寧に焼き上げています。 生地に麹を入れて二晩寝かせ、290℃の高温で一気に焼き上げる事で水分を短時間で飛ばし、旨味を凝縮させる独自の製法。 表面はパリっと香ばしく、口に入れた瞬間は滑らかで軽い口溶け。美味しいも優しいも追求するムクだからできた、体の芯が喜ぶチーズケーキです。 《原材料名》 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、卵、てんさい糖、甘酒、ハチミツ、玄米粉、バニラビーンズ ／乳化剤 《内容量》340g 《栄養成分表(１個あたり)推定値》 エネルギー 1203kcal/たんぱく質 18g/脂質 102g/炭水化物 73g/食塩相当量1g 《特定原材料等（28品目中）》 乳、卵、大豆、ごま 《美味しいお召し上がり方》 こちらは冷凍した状態でのお届けになります。 常温で3時間、冷蔵なら6時間おいていただきますと、カットしやすい食べごろの状態になります。さらに時間をおいていただくと、とても滑らかな口当たりに。 お好みのかたさでお召し上がり下さいませ。 ◯賞味期限：発送日より冷凍保存で2週間（解凍後は当日中にお召し上がりください） ◯こちらの商品はグルテンフリーですが、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。