クリームチーズ、玄米粉、熟成麹、甜菜糖。 ムクのバスクチーズケーキは栄養価の高い精製前のものを使用し、兵庫県川西市にあるパティスリーでひとつひとつ手作りで丁寧に焼き上げています。 生地に麹を入れて二晩寝かせ、290℃の高温で一気に焼き上げる事で水分を短時間で飛ばし、旨味を凝縮させる独自の製法。 表面はパリっと香ばしく、口に入れた瞬間は滑らかで軽い口溶け。美味しいも優しいも追求するムクだからできた、体の芯が喜ぶチーズケーキです。 《原材料名》 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、卵、三温糖、甘酒、ハチミツ、玄米粉、バニラビーンズ 《内容量》310g 《栄養成分表(１個あたり)推定値》 エネルギー 1203kcal/たんぱく質 18g/脂質 102g/炭水化物 73g/食塩相当量1g 《特定原材料等（28品目中）》 乳、卵、大豆 《保存方法 》 要冷蔵（10℃以下で保存）開封後は保存方法に関わらず、お早めにお召し上がりください。 《美味しいお召上がり方》 こちらは冷凍した状態でのお届けになります。 常温で3時間、冷蔵なら6時間おいていただきますと、カットしやすい食べごろの状態になります。さらに時間をおいていただくと、とても滑らかな口当たりに。 お好みのかたさでお召上がり下さいませ。 ◯こちらの商品はグルテンフリーですが、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。