【四季のカヌレ(9個入り】
\今年の9月にリニューアルしたカヌレが、待望のオンライン新登場!/
日本の美しい四季に育まれた和の素材を使用した、ムクの新しいカヌレができました。
米粉をベースにした生地はそのままに、より色彩も味も豊かなバリエーションに生まれ変わったムクの米粉のカヌレを、どうぞお楽しみください。
〈6種類のカヌレラインナップ〉
◇プレーン
米粉とてんさい糖、バターは北海道産の良質な生乳を100%使用。
シンプルだからこそ素材にこだわり、何度食べても飽きのこない焼き菓子に。噛むほどに生地の味を楽しめる、王道のプレーン。
◇白餡ラズベリー
ラズベリー味のカヌレに、ラズベリーピューレと白餡を混ぜ合わせたフィリングをたっぷり詰めました。
ラズベリーの甘酸っぱさと、白餡のやさしい口当たりと甘さに包まれます。
◇和紅茶
和紅茶の茶葉を丁寧に煮出し、生地に混ぜ込んで焼き上げました。
渋みの少ない和紅茶ならではの爽やかな風味が、後味に余韻を残します。
◇抹茶ゆず
抹茶味のカヌレに、柚子ペーストを加えたアイシングをかけました。
抹茶の風味を引き立たせるため甘さを控えたほろ苦い生地に、爽やかでフルーティーな柚子の風味が優しく重なります。
(柚子は徳島産の木頭柚子を使用しています)
◇味噌ピーナッツ
キャラメルのカヌレに、パティシエ特製の味噌ピーナッツをトッピングしました。
米味噌やみりんで仕上げた甘辛い味がキャラメルのカヌレと合わさり、あまじょっぱさがクセになるひとしなに。
ビールのおつまみにも合いそうな、新感覚カヌレです。
◇ほうじ茶
噛むほどにほうじ茶の香りを楽しんでいただけるように、あえてトッピングは粉糖のみで、シンプルに仕上げました。まろやかなほうじ茶の風味が、米粉の生地にとても合います。
手作りだからこそ伝わる温かさと、保存料着色料を使用しないこだわりの製法。さらに、国産の原料を厳選して使用しているから、しっかりと焼き上げた生地は、噛めば噛むほどに上品で、奥深い味と香りを楽しんでいただけます。
ムクのクッキー缶で馴染みの深い、「ムク」印の缶にお入れしてお届けいたします。手書き風のロゴがほっこりと優しい気持ちにさせてくれる、贈り物にもぴったりな焼き菓子です。
※ひとつひとつ手作りのため、焼き色や形には個体差がありますことをご了承ください。
カヌレのサイズ(約):底面4cm、高さ3.5cm
缶のサイズ(約)13cm×13cm
《原材料》
プレーン:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖)、米粉(国内製造)、卵、バター、ラム酒、はちみつ、バニラビーンズ
白餡ラズベリー:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖)、米粉(国内製造)、卵、フランボワーズピューレ、フランボワーズリキュール、バター、白あん、レモンピューレ
和紅茶:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖)、米粉(国内製造)、卵、バター、和紅茶、はちみつ
抹茶ゆず:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖、粉糖)、米粉(国内製造)、卵、抹茶リキュール、バター、はちみつ、ゆずペースト
味噌ピーナッツ:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖、きび糖)、米粉(国内製造)、卵、バター、ピーナッツ、米みそ、はちみつ、本みりん、太白ごま油、ごま、バニラビーンズ
ほうじ茶:牛乳、砂糖(グラニュー糖、てんさい糖)、米粉(国内製造)、卵、バター、ほうじ茶、はちみつ
《特定原材料等(28品目中)》
乳・卵
(味噌ピーナッツのみ)ごま・落花生
※一部リキュールを使用していますが、加熱しているためアルコール成分はとんでおります。
《栄養成分表示(1箱当たり)》推定値
エネルギー 848.4kcal / たんぱく質 15.1g / 脂質 23.0g / 炭水化物 146.0g / 食塩相当量 0.3g
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◯こちらは冷凍でのお届けになります。お召し上がりの際は常温で3時間、冷蔵で6時間ほどおいて解凍してください。
さらに500wレンジで10秒、トースターで30秒〜1分ほど焼いて頂きますと、焼きたての食感をお楽しみいただけます。
(トッピングのあるカヌレは焦げやすいため、注意しながら温めてください)
◯賞味期限:発送日より冷凍保存で2週間(解凍後は当日中にお召し上がりください)
◯こちらの商品はグルテンフリーですが、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。
◯ムクの商品は、カフェに併設された就労継続支援B型事業所むくのメンバーさんも、製造に携わってくださっています。
ムクは就労支援事業にも積極的に取り組み、垣根のない地域社会の活性化を目指しています。